Les menus du Restique - Restaurant, Epicerie fine, Cours de cuisine, Salon de thé, Bar à vin
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Les menus du Restique

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Le restaurant traditionnel Le Restique vous propose un ensemble de menus à découvrir midi et soir, en plus de sa belle carte à consulter. 80% des produits présentés aux clients peuvent être achetés dans nos espaces épicerie fine. Un grand choix de Côtes du Rhône de qualité avec de beaux millésimes vous sont proposés



Menu du midi 15,90 €


3 entrées au choix
Plat mijoté (change tous les jours)
6 desserts au choix

 


Le chef vous reçoit du lundi au vendredi.

 

Pour les groupes, ouvert 7 jours sur 7.

 

Nous disposons de deux salles dont un salon privé pour repas d'affaires, mais aussi pour exécuter des réceptions et cocktails.

 

L'épicerie fine, le salon de thé et le bar à vin sont ouverts toute la journée de 08h00 à la fermeture du restaurant le soir.






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Pour plus de renseignements, nous vous invitons à contacter le restaurant traditionnel Le Restique à Vienne (38).

Les menus du Restique - Restaurant, Epicerie fine, Cours de cuisine, Salon de thé, Bar à vin

Menu traditionnel et régional
28€90

Velouté au potiron et au lard
Ou
Rillette de Sardines au berre demi-sel du chef salade et petits légumes vapeur.
Ou
Filets d'harengs doux marinés par nos soins, salade et petits légumes vapeur.
Ou
Salade de lentilles du Puy aux gésiers de canard confit au vingaire de framboise
Ou
Saucisson cru des cochons de la Haute-Loire " Médaille d'argent Paris" et salade


***

Andouillette lyonnaise pur veau grillé " Boucherie Brun"
Ou
Cocon brochet, crevettes, morilles, à la cuillère Sauce Nantua au four "Maison St Jean"
Ou
Gratin d'escargots bio de chez « Patrice Lambert » de la ferme d'Albon
Ou
Véritables ravioles du Royans de Romans "Maison St Jean"
Ou
Pavé de Saumon en papillote au beurre d'agrumes au four
Ou
Bavette d'aloyau "Boucherie Brun" aux échalotes "supplément 4€90"


***

Fromage blanc fermier de la "Ferme du Lac" nature, crème, coulis de framboise, d'Abricot
Ou
Palet de vache fermier de la "Ferme du Lac" Servi avec méli-mélo de salade aux noix
Ou
Poire William entière au vin rouge "Maison P. Quintrand"
Ou
Sorbet à la poire William "Maison Colombier" avec ou sans eau-de-vie
Ou
Le pot de Crème de marron bio des Cévennes "Ferme Lou Palet", le pot rien que pour vous!
Ou
Mini tablette de chocolat bio "Façon chocolat" aux choix Glace à la chartreuse verte des Pères Chartreux
Ou
Yaourt Fermier au fruit de la "Ferme du Lac"
Ou
Pâtisseries du jour « proposé par la serveuse »


***

Sorbet et glace de fabrication artisanale.
Consommons avec bon sens pour le mieux vivre pour tous!

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