Les menus du Restique - Restaurant, Epicerie fine, Cours de cuisine, Salon de thé, Bar à vin
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Les menus du Restique

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Le restaurant traditionnel Le Restique vous propose un ensemble de menus à découvrir midi et soir, en plus de sa belle carte à consulter. 80% des produits présentés aux clients peuvent être achetés dans nos espaces épicerie fine. Un grand choix de Côtes du Rhône de qualité avec de beaux millésimes vous sont proposés



Menu du midi 14,90 €


3 entrées au choix
Plat mijoté (change tous les jours)
6 desserts au choix

 


Le chef vous reçoit du lundi au vendredi.

 

Pour les groupes, ouvert 7 jours sur 7.

 

Nous disposons de deux salles dont un salon privé pour repas d'affaires, mais aussi pour exécuter des réceptions et cocktails.

 

L'épicerie fine, le salon de thé et le bar à vin sont ouverts toute la journée de 08h00 à la fermeture du restaurant le soir.






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Pour plus de renseignements, nous vous invitons à contacter le restaurant traditionnel Le Restique à Vienne (38).

Les menus du Restique - Restaurant, Epicerie fine, Cours de cuisine, Salon de thé, Bar à vin

Menu traditionnel et régional
28,40 €


Menu Terroir

Méli-mélo de salade à la Rigotte de chèvre frais bio du Pilat et aux noix
Ou
Rillette de sardines au beurre demi-sel du Chef, salade et petits légumes vapeur
Ou
Filets de harengs doux marinés par nos soins, salade et petits légumes vapeur
Ou
Salade de lentilles du Puy aux gésiers de canard confit au vinaigre de framboise
Ou
Saucisson cru des cochons de la Haute-Loire "Médaille d'argent Paris 2015"
Ou
Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et à la Chartreuse


***

Andouillette lyonnaise Pur veau grillée « Maison Brun »
Ou
Cocon semoule brochet, crevettes, morilles, beurre au four "Maison St Jean"
Ou
Gratin d'escargots bio de chez "Patrice Lambert" de la ferme d'Albon
Ou
Véritable Ravioles du Royans de Romans "Maison St Jean"
Ou
Poulet fermier au cidre de poires William de la "Maison Colombier"
Ou
Pavé de Saumon en papillote aux beurres d’agrumes
Ou
Bavette aux échalotes déglacée au vinaigre de framboise (supplément 4,90 €)


***

Fromage blanc fermier à la crème, coulis de fruits rouges ou sirop d’érable Bio
Ou
Palet de vache fermier de la Ferme du Lac servi avec méli-mélo de salade aux noix
Ou
Rigotte de chèvre bio du Pilat d'Yves François avec méli-mélo de salade aux noix
Ou
Crème de marron bio des Cévennes "Ferme Lou Palet"
Ou
Sorbet poire "Maison Colombier" avec ou sans eau de vie de poire William
Ou
Glace à la chartreuse verte des Pères chartreux
Ou
Crème de marron bio servie avec glace à la Chartreuse verte
Ou
Dessert du jour "proposé par la serveuse"



Sorbet et glace de fabrication artisanale


Pour les enfants


Pièce de bœuf avec frites ou légumes du jour 12€90

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